가맹문의 : 노걸대지사 KOC 02-807-5300|프로그램문의 : Benjamin 010-8111-7100|www.noguldae.net
| 매장 평수 자동배정 | |
|---|---|
| 운영시간 (시간) | |
| 좌석 수 (석) | |
| 객단가 (원) | |
| 기본 회전율 (회) | |
| 시간당 회전율 증가율 | |
| 배달 기본 매출 (원) | |
| 배달 시간당 증가율 | |
| 홀 매출 (원) 직접입력 | |
| 배달 매출 (원) 직접입력 | |
| 포장 매출 (원) 직접입력 | |
| 식재료 비율 (소수점) | |
| 식재료비 (원) 직접입력 | |
| 임대료 비율 (소수점) | |
| 임대료 (원) 직접입력 | |
| 기타 비용 (원) 직접입력 | |
| 전기요금 (원) 직접입력 | |
| 수도요금 (원) 직접입력 | |
| 교대 방식 (2 또는 3) | |
| 1조 근무 인원 (명) 예: 주간조 | |
| 2조 근무 인원 (명) 예: 야간조 | |
| 3조 근무 인원 (명) | |
| 시급 (원) |
※ 2교대: 1조+2조 인원이 각각 운영시간÷2씩 근무한다고 가정해 인건비를 계산합니다.
※ 매장 평수 선택 시 전체 평수 기준(평당 1.5석, 50평=75석 기준)으로 좌석 수·교대방식·인원이 자동 배정되고, 늘어난 좌석수에 따라 홀/포장 매출도 함께 자동 재계산됩니다. (배달 매출은 점포 크기와 무관하므로 고정값 유지) 좌석 수를 직접 수정하면 자동배정이 해제됩니다.
※ 식재료비·임대료: 0 입력 시 총매출×비율로 자동계산. 실제 금액 직접 입력 시 입력값 우선 (비율 입력칸은 무시됨).
※ 홀/배달/포장 매출: 0 입력 시 수식 자동계산. 실제 금액 입력 시 입력값 우선 적용되며 관련 항목(인건비 외)이 함께 재계산됩니다.
※ 전기·수도요금: 0 입력 시 총매출 대비 자동비율(전기 3%, 수도 1%) 적용. 실제 금액 입력 시 입력값 우선.
| 수수료 항목별 입력 |
|
|---|
※ 수동입력 칸에 값을 직접 넣으면 해당 항목이 수동값으로 고정되고, 나머지 합계·순이익·비율이 역산됩니다. 비워두면 수식 자동계산.
| 항목 | 수식 자동계산 | 수동 입력 (직접수정) | 매출 대비 | 비용 내 비중 |
|---|---|---|---|---|
| 예상 회전율 | - | - | - | - |
| 홀 매출 | - | - | - | |
| 배달 매출 | - | - | - | |
| 포장 매출 (홀의 5%) | - | - | - | |
| 총 매출액 | - | 100% | - | |
| 식재료비 | - | - | - | |
| 임대료 | - | - | - | |
| 기타 비용 | - | - | - | |
| 전기요금 | - | - | - | |
| 수도요금 | - | - | - | |
| 인건비 | - | - | - | |
| 배달앱 수수료 40.0% | - | - | - | |
| 총 비용 | - | - | 100% | |
| 예상 순이익 | - | - | - |
| 고정비 합계 | - |
|---|---|
| 변동비율 합계 | - |
| 월 손익분기점 매출 | - |
| 현재 매출 대비 BEP 달성률 | - |
| BEP 달성까지 필요 추가 매출 | - |
※ 고정비 = 인건비(항상) + 임대료(직접 금액 입력 시에만 포함). 임대료를 비율(%)로 자동계산하는 경우 매출에 비례하므로 변동비로 처리됩니다.